Ingredients
Scale
- 400 g kycklingfilé
- 200 g äggnudlar
- 1 röd paprika
- 1 broccoli
- 2 dl grädde
- 1 msk soja
- 1 tsk vitlökspulver
- Salt och peppar
Instructions
- Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.
- Skär kycklingen i bitar och stek i en panna med lite olja tills de är gyllenbruna.
- Tillsätt hackad paprika och broccoli, och stek i ytterligare 5 minuter.
- Häll i grädden och soja, låt koka upp, och krydda med vitlökspulver, salt och peppar.
- Blanda ner de kokta nudlarna och låt allt sjuda i några minuter.
Notes
- Servera gärna med färsk koriander för extra smak.
- Kan även göras med andra grönsaker som zucchini eller morötter.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kycklingnudlar, enkel middag, krämig rätt