Ingredients
Scale
- 500 g kyckling, skuren i bitar
- 1 burk majs (340 g), avrunnet
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 100 g riven ost
- 1 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förvärm ugnen till 200°C.
- Smält smöret i en kastrull och blanda i vetemjöl. Rör om under låg värme i 1 minut.
- Tillsätt grädde och mjölk lite i taget under omrörning. Koka upp såsen tills den tjocknar.
- Blanda i kyckling, majs och hälften av den rivna osten. Smaka av med salt och peppar.
- Häll blandningen i en ugnssäker form och strö över resten av osten.
- Gratinera i ugnen i 20 minuter eller tills osten är gyllenbrun.
Notes
- Du kan byta ut kycklingen mot kalkon eller torkade linser för en vegetarisk version.
- För extra smak kan du tillsätta en nypa paprika eller lökpulver.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsgratäng
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 110 mg
Keywords: kyckling, majs, gratäng, enkel middag