Ingredients
Scale
- 500 g kycklingbröst
- 200 g blandad sallad
- 1 röd paprika
- 1 gurka
- 100 g körsbärstomater
- ½ rödlök
- 2 dl grekisk yoghurt
- 1 msk senap
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka kycklingen i lättsaltat vatten i cirka 20 minuter tills den är genomkokt.
- Låt kycklingen svalna innan du skär den i bitar.
- Hacka grönsakerna och blanda allt i en stor skål.
- Blanda yoghurt, senap, olivolja, salt och peppar i en skål och häll över salladen.
- Blanda väl och servera kall.
Notes
- Du kan använda grillad kyckling för extra smak.
- Tillsätt olika grönsaker som morötter eller avokado för variation.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kyckling, sallad, recept