Ingredients
Scale
- 500 g kycklingfilé, tärnad
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 cm ingefära, riven
- 2 msk tikka masala-pasta
- 400 g krossade tomater
- 200 ml kokosmjölk
- 2 msk olja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk koriander för garnering
Instructions
- Värm oljan i en stor panna och fräs löken tills den är mjuk.
- Tillsätt vitlök och ingefära, fräs i ytterligare 1 minut.
- Lägg i kycklingen och bryn tills den är genomstekt.
- Rör ner tikka masala-pastan och stek i 2 minuter.
- Häll i krossade tomater och kokosmjölk, koka upp och låt sjuda i 15 minuter.
- Smaka av med salt och peppar, garnera med färsk koriander och servera.
Notes
- Servera med basmatiris eller naanbröd.
- Receptet kan göras vegetariskt genom att använda kikärtor istället för kyckling.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kyckling tikka masala, enkel middag, svensk matlagning