Ingredients
Scale
- 500 g kycklingfilé, tärnad
- 1 stor lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 msk ingefära, riven
- 2 msk tikka masala-krydda
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 200 ml kokosmjölk
- 2 msk olja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk koriander för garnering
Instructions
- Värm oljan i en stor panna och tillsätt lök, vitlök och ingefära. Fräs tills löken är genomskinlig.
- Tillsätt kycklingen och stek i cirka 5 minuter tills den är lätt brynt.
- Rör i tikka masala-kryddan och låt fräsa i ytterligare 2 minuter.
- Tillsätt krossade tomater och kokosmjölk, koka upp och låt sjuda i 15 minuter.
- Säsong med salt och peppar, garnera med färsk koriander och servera.
Notes
- Servera med basmatiris eller naanbröd.
- Om du vill ha mer hetta, lägg till mer chili i såsen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kyckling, tikka masala, middag