Ingredients
Scale
- 400 g kycklingfilé
- 200 g västerbottenost
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 liten lök
- 2 vitlöksklyftor
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk olivolja
- Färsk persilja till garnering
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Skär kycklingfilén i bitar och stek dem gyllenbruna i olivolja i en panna.
- Tillsätt hackad lök och vitlök och fräs tills den är mjuk.
- Häll i grädden och mjölken, låt koka upp och rör i västerbottenosten tills den smälter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Häll blandningen i en ugnsform och grädda i ugnen i 15-20 minuter.
- Garnera med färsk persilja innan servering.
Notes
- Servera med en god sallad för extra fräschör.
- Kan även göras med pasta eller ris som bas.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kyckling, västerbottenost, gratäng