Ingredients
Scale
- 400 g kycklingbröst, skivad i tunna strimlor
- 2 morötter, skivade i tunna strimlor
- 1 dl ärtor
- 1 msk rapsolja
- 2 msk sojasås
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 tsk ingefära, riven
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar
Instructions
- Värm oljan i en wokpanna eller stor stekpanna på medelhög värme.
- Tillsätt kycklingen och stek tills den är genomstekt, ca 5-7 minuter.
- Lägg i morötterna, ärtorna, vitlök och ingefära. Rör om och stek i 3-4 minuter.
- Häll över sojasåsen, krydda med salt och peppar. Rör om och låt stå i 1 minut.
- Servera varm.
Notes
- Du kan byta ut ärtorna mot sockerärtor för extra sötma.
- För mer smak kan du tillsätta en nypa chiliflakes.
- Servera med ris eller nudlar för en mättande måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 12 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Wok
- Cuisine: Asiatisk
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: kyckling wok, snabb middag, hälsosam mat