Ingredients
Scale
- 400 g kycklingfilé, skuren i bitar
- 2 dl jasminris
- 1 röd paprika, skuren i strimlor
- 2 morötter, skivade
- 1 broccolibukett, delad i små bitar
- 2 msk soja
- 1 msk sesamolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 tsk ingefära, riven
- 1 msk olivolja
Instructions
- Koka jasminris enligt anvisningar på förpackningen.
- Värm olivolja i en wokpanna och fräs vitlök och ingefära på medelhög värme i cirka 1 minut.
- Tillsätt kycklingbitarna och stek tills de är genomstekta.
- Lägg i paprika, morötter och broccoli och stek i ytterligare 5 minuter.
- Häll över soja och sesamolja och blanda väl.
- Servera woken tillsammans med det kokta riset.
Notes
- För extra smak, tillsätt några chiliflakes.
- Byt gärna ut grönsaker mot dina favoriter.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kyckling, wok, ris