Ingredients
Scale
- 500 g kycklingfärs
- 1 dl brödsmulor
- 1 ägg
- 1 tesked salt
- 1 tesked svartpeppar
- 4 hamburgerbröd
- 1 dl majonnäs
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 1 tesked citronsaft
- 1 msk färsk persilja, hackad
- Grönsaker som sallad och tomat för servering
Instructions
- Blanda kycklingfärs, brödsmulor, ägg, salt och svartpeppar i en skål.
- Forma blandningen till biffar och grilla eller stek dem i panna på medelhög värme i cirka 5-7 minuter på varje sida.
- För att göra aiolin, blanda majonnäs, pressad vitlök, citronsaft och hackad persilja i en skål.
- Servera kycklingbiffarna i hamburgerbröd med aioli och grönsaker.
Notes
- För extra smak, tillsätt lite rökt paprika i kycklingfärsen.
- Aiolin kan förberedas i förväg och förvaras i kylskåp.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kycklingburgare, aioli, hemgjord