Ingredients
Scale
- 4 kycklingfileér
- 200 g spenat, färsk
- 250 g ricottaost
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 dl riven parmesan
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna och fräs vitlöken tills den är gyllenbrun.
- Tillsätt spenaten och stek tills den är mjuk. Ta bort från värmen och blanda i ricottaost och parmesan.
- Krydda kycklingfileérna med salt och peppar, och fyll dem med spenat- och ricottablandningen.
- Placera kycklingfileérna i en ugnsform och grädda i ugnen i 20 minuter eller tills kycklingen är genomlagad.
Notes
- Servera gärna med en fräsch sallad.
- Du kan även tillsätta några pinjenötter för extra crunch.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kycklingfile, spenat, ricotta