Ingredients
Scale
- 500 g kycklingbröst, skivad i bitar
- 1 msk currypulver
- 1 dl grädde
- 1 dl vatten
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk rapsolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
Instructions
- Värm oljan i en gryta på medelvärme.
- Stek löken och vitlöken tills de är mjuka.
- Tillsätt kycklingen och stek tills den är genomstekt.
- Blanda i currypulver, salt och peppar.
- Häll i grädde och vatten och låt sjuda i 15 minuter.
- Smaka av och servera med ris eller bröd.
Notes
- Använd gärna färsk koriander som garnering.
- Frysen kycklingen i förväg för lättare hantering.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Kokning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: kyckling gryta med curry, mild currygryta, krämig kycklinggryta