Ingredients
Scale
- 300 g kycklingbröst, skivad i bitar
- 250 g pasta
- 100 g färsk spenat
- 50 g parmesan, riven
- 2 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 dl vispgrädde
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka pastan enligt förpackningens instruktioner.
- Värm olivoljan i en stekpanna och stek kycklingen tills den är genomstekt.
- Tillsätt vitlök och spenat, stek tills spenaten har sloknat.
- Häll i vispgrädden och låt sjuda i några minuter.
- Blanda med den kokta pastan och rör i parmesan.
- Smaka av med salt och peppar.
Notes
- Använd fullkornspasta för en nyttigare variant.
- Lägg till chili om du vill ha lite sting.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning och kokning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: kycklingpasta, spenat, parmesan, enkel middag