Ingredients
Scale
- 1 hel kyckling (ca 1,5 kg)
- 2 citroner
- 2 msk färsk timjan
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
Instructions
- Förvärm ugnen till 200°C.
- Tvätta kycklingen och torka den torr med hushållspapper.
- Riv citronskal och blanda med olivolja, timjan, salt och peppar.
- Gnid in kycklingen med blandningen.
- Skär citronerna i halvor och lägg dem i ugnsformen tillsammans med kycklingen.
- Grädda i ugnen i ca 60 minuter eller tills kycklingen är genomstekt.
- Låt vila 10 minuter innan servering.
Notes
- Använd en kötttermometer för att kontrollera att kycklingen har en innertemperatur på minst 75°C.
- För extra smak kan du lägga till vitlök eller lök i ugnsformen.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 60 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsstekt
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: ugnstekt kyckling, citron, timjan, lättlagad