Ingredients
Scale
- 400 g vit fiskfilé (t.ex. torsk eller kolja)
- 1 dl finhackad purjolök
- 1 dltryckta tomater
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl hackad persilja
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Lägg fisken på en bit bakplåtspapper.
- Bred på tomater, purjolök och kryddor.
- Vik pappret till ett tätt paket.
- Grädda i ugnen i 15 minuter.
- Servera med färsk persilja.
Notes
- Använd färsk fisk för bästa resultat.
- Justera kryddor efter smak.
- Paketen kan göras i förväg.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: fisk, lätt, ugn, grönsaker, hälsosamt