Ingredients
Scale
- 1/2 honungsmelon
- 200 g färsk mozzarella
- 1/2 gurka
- 1 rödlök
- 1 kruka färsk basilika
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Skär melonen i små bitar.
- Tärna mozzarellan.
- Skiva gurkan och rödlöken tunt.
- Lägg alla ingredienser i en skål.
- Blanda olivolja och balsamvinäger till dressing.
- Häll över dressingen och vänd försiktigt.
- Garnera med basilikablad.
Notes
- Servera direkt för bästa smak.
- Kan kompletteras med bröd eller kyckling.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 0 minuter
- Category: Sallad
- Method: Ingen tillagning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: sallad melon mozzarella lätt vegetarisk sommar