Ingredients
Scale
- 500 g kycklingfilé, skivad
- 200 g champinjoner, skivade
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 dl grädde
- 2 dl kycklingfond
- 1 msk smör
- 1 tsk timjan
- 1 tsk rosmarin
- salt och peppar efter smak
Instructions
- Hetta upp smör i en gryta och bryn kycklingen tills den är gyllenbrun. Ta ur och lägg åt sidan.
- Lök och vitlök i samma gryta och fräs tills de är mjuka.
- Tillsätt champinjoner och stek tills de får färg.
- Häll i grädde och kycklingfond, samt kryddor. Låt koka upp.
- Lägg tillbaka kycklingen och låt sjuda i 10-15 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
Notes
- Servera med ris eller potatismos.
- Kan göras med andra svampar om du vill.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Kokning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: kyckling gryta, champinjoner, krämig gryta, svensk mat