Ingredients
Scale
- 500 g torskfilé
- 2 dl vitt vin
- 1 dl grädde
- 1 msk smör
- 1 tsk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- 1 dl hackad persilja
Instructions
- Skär torskfilén i portioner.
- Krydda med salt och peppar.
- Stek fisken i smör tills den är genomstekt.
- Tillsätt vitt vin och låt koka upp.
- Häll i grädden och låt sjuda i 5 minuter.
- Avsluta med citronsaft och persilja.
Notes
- Servera med kokt potatis eller ris.
- Fungerar bra med andra vita fiskarter.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: torsk, vitvinssås, fiskrätt, lätt mat