Ingredients
Scale
- 4 laxfiléer
- 200 g färskost
- 1 citron, zest och juice
- 1 msk dill, hackad
- Salt och peppar efter smak
- 200 g broccoli, delad i buketter
- 2 msk olivolja
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Blanda färskosten med citronskal, citronsaft, dill, salt och peppar i en skål.
- Lägg laxfiléerna på en ugnsplåt täckt med bakpapper.
- Bred ut färskostblandningen över laxfiléerna.
- Blanda broccoli med olivolja, salt och peppar, och fördela runt laxen.
- Grädda i ugnen i 20 minuter tills laxen är genomstekt.
Notes
- Servera med en fräsch grönsallad för extra crunch.
- Du kan byta ut laxen mot annan fet fisk om så önskas.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: lax, ugn, färskost