Ingredients
Scale
- 600 g färsk laxfilé
- 1 dl crème fraîche
- 2 msk sweet chilisås
- 1 tsk honung
- 1 klyfta vitlök
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk färsk dill
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Blanda crème fraîche, sweet chilisås, honung och pressad vitlök i en skål.
- Lägg laxfilén i en ugnssäker form och pensla med olivolja.
- Salta och peppra laxen.
- Bred på såsen över laxen.
- Grädda i ugnen i 15-20 minuter.
- Strö över färsk dill före servering.
Notes
- Använd färsk lax för bästa resultat.
- Justera sötman med mer eller mindre honung efter smak.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: lax, ugn, sweet chilisås, krämig sås