Ingredients
Scale
- 4 laxfiléer (à 150 g)
- 4 msk sweet chili-sås
- 2 msk soja
- 1 msk sesamolja
- 1 vitlöksklyfta (finhackad)
- 1 tsk ingefära (riven)
- 1 dl vattenkastanjer (skivade)
- 1 dl bambuskott (skivade)
- 1 dl strimlad röd paprika
- 1 dl grönlök (strimlad)
- 1 msk sesamfrön (rostade)
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Blanda sweet chili-sås, soja, sesamolja, vitlök och ingefära i en skål.
- Lägg laxfiléerna i en ugnsfast form och bred på såsen.
- Strö över vattenkastanjer, bambuskott och paprika.
- Grädda i mitten av ugnen i 12–15 minuter.
- Toppa med grönlök och sesamfrön före servering.
Notes
- Använd färska laxfiléer för bästa resultat.
- Servera med ris eller nudlar.
- Kan göras med kyckling om du föredrar det.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Asiatisk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 8 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: lax, sweet chili, ugn, asiatisk, middag