Ingredients
Scale
- 600 g laxfilé
- 150 g västerbottenost, riven
- 1 citron, saften
- Salt och peppar efter smak
- Olivolja för pensling
- Färsk dill för garnering
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
- Lägg laxfilén på en ugnsplåt och pensla med olivolja.
- Pressa citron över laxen och krydda med salt och peppar.
- Strö den rivna västerbottenosten över laxen.
- Grilla i ugnen i ca 20 minuter, eller tills laxen är genomstekt.
- Garnera med färsk dill innan servering.
Notes
- Servera med agrett eller ångade grönsaker för en komplett måltid.
- Om du vill kan du blanda i lite grädde med osten för en krämigare smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: lax i ugn, västerbottenost, svensk middag