Ingredients
Scale
- 400 g färsk lax, finhackad
- 1 ägg
- 1 dl ströbröd
- 1 msk färsk dill, hackad
- 1 tsk citronskal, rivet
- salt och peppar efter smak
- 1 msk olja för stekning
- 4 hamburgerbröd
- 2 msk majonnäs
- 1 tsk dill, hackad
- 1 tsk citronsaft
Instructions
- Blanda lax, ägg, ströbröd, dill, citronskal, salt och peppar i en skål.
- Forma fyra burgare av blandningen.
- Värm olja i en stekpanna och stek burgarna i 4-5 minuter på varje sida.
- Blanda majonnäs, dill och citronsaft till en dillmayo.
- Rosta hamburgerbröden lätt.
- Lägg burgarna på bröden och toppa med dillmayo.
Notes
- Använd färsk lax för bästa smak.
- Dillmayon kan göras i förväg och förvaras i kylen.
- Servera med sallad eller rostade potatisar.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 burgare
- Calories: 320
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: laxburgare, dillmayo, fisk, lätt mat