Ingredients
Scale
- 500 g färsk lax
- 5 dl mjölk
- 3 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 msk skirat smör
- 1 dl hackad dill
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Skär laxen i mindre bitar.
- Vispa ihop mjölk, ägg, vetemjöl, salt och peppar.
- Lägg laxbitarna i en smord form.
- Häll över smeten och strö över dill.
- Grädda i ugnen i ca 30 minuter.
- Servera varm med skirat smör.
Notes
- Använd färsk lax för bästa resultat.
- Du kan byta ut dill mot persilja om du föredrar det.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: laxpudding, skirat smör, svensk mat, enkel middag