Ingredients
Scale
- 250 g pasta
- 200 g räkor, skalade och urtagna
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk smör
- 2 msk olivolja
- 1 dl grädde
- Salt och peppar efter smak
- 1 kruka färsk persilja, hackad
Instructions
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Hetta upp smör och olivolja i en stekpanna.
- Bryn vitlöken lätt utan att den bränns.
- Tillsätt räkorna och stek i 2-3 minuter.
- Häll i grädden och låt sjuda i 2 minuter.
- Krydda med salt och peppar.
- Blanda pastan med såsen och toppa med persilja.
Notes
- Använd färska räkor för bäst smak.
- Gärna servera med citronklyftor.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning och kokning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: räkpasta, vitlök, snabb middag