Ingredients
Scale
- 500 g biff, skivad i strimlor
- 1 gul lök, finhackad
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 2 dl grädde
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk dijonsenap
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Stek löken i smör tills den är mjuk.
- Tillsätt biffstrimlorna och stek tills de är brynta.
- Rör i mjöl och låt det fräsa en stund.
- Tillsätt grädde, tomatpuré och senap. Låt sjuda i 10 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
Notes
- Servera med ris eller potatismos.
- Kan göras i förväg och värmas upp.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Rysk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: biff stroganoff, mustig, krämig