Ingredients
Scale
- 500 g kassler, skivad
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl riven ost
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Smält smöret i en kastrull och tillsätt vetemjöl. Rör om och låt fräsa en stund.
- Tillsätt grädde och mjölk under omrörning. Koka upp och låt sjuda några minuter tills såsen tjocknar.
- Krydda med salt och peppar.
- Lägg kasslerskivorna i en ugnssäker form och häll över såsen.
- Strö över den rivna osten.
- Grädda i ugnen i 20-25 minuter tills osten fått fin färg.
Notes
- Du kan byta ut kasslern mot kyckling om du vill.
- Servera med kokt potatis och sallad.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: kasslergratäng, enkel middag, ugnsrätt