Ingredients
Scale
- 300 g pasta (valfri sort)
- 200 g kycklingfilé
- 1 röd paprika
- 1 zucchini
- 200 g körsbärstomater
- 2 msk olivolja
- 2 tsk italienska örter
- Salt och peppar efter smak
- Parmesanost för servering
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Skär kycklingfilén, paprika och zucchini i bitar.
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna och stek kycklingen tills den är genomstekt.
- Tillsätt paprika, zucchini och körsbärstomater, och stek i ytterligare 5-7 minuter.
- Blanda den kokta pastan med grönsakerna och kycklingen.
- Krydda med italienska örter, salt och peppar.
- Servera med riven parmesanost.
Notes
- Receptet kan anpassas efter årstidens grönsaker.
- Fryst kyckling kan användas för snabb tillgång.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: meal prep, pasta, recept