Ingredients
Scale
- 3 dl vetemjöl
- 1,5 dl socker
- 1 dl sirap
- 1 dl grädde
- 1 tesked ingefära
- 1 tesked kanel
- 1 tesked bikarbonat
- 1 nypa salt
- 100 g smör
- 2 dl florsocker (till glasyr)
- 2 msk vatten (till glasyr)
Instructions
- Förvärm ugnen till 175 grader.
- Smält smöret och blanda med sirap och grädde.
- Blanda de torra ingredienserna i en skål.
- Häll smörblandningen i de torra ingredienserna och blanda väl.
- Häll smeten i en bakform.
- Grädda i ugnen i 30-35 minuter.
- Låt kakan svalna helt.
- Blanda florsocker och vatten för glasyren.
- Bred glasyren över den kalla kakan.
Notes
- För bästa resultat, låt kakan stå i rumstemperatur innan servering.
- Du kan dekorera med strössel om du vill.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 35 minuter
- Category: Fika
- Method: Gräddning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 bit
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: Mjuk pepparkaka, glasyr, fika, svensk bakverk