Ingredients
Scale
- 200 g smör
- 2 dl socker
- 1 dl sirap
- 2 tsk kanel
- 2 tsk ingefära
- 1 tsk kryddpeppar
- 1 tsk bikarbonat
- 7 dl vetemjöl
- 1 dl hackad mandel (valfritt)
Instructions
- Förvärm ugnen till 180 grader.
- Smält smöret och blanda i socker och sirap.
- Tillsätt kryddorna och bikarbonaten.
- Rör i vetemjölet tills degen är jämn.
- Forma degen till bollar och lägg på en plåt med bakpapper.
- Grädda i ugnen i 10-12 minuter.
- Låt kakorna svalna innan servering.
Notes
- För extra smak, tillsätt lite apelsinskal i degen.
- För en mer kryddig smak, öka mängden ingefära och kanel.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: mjuka pepparkakor, klassiska pepparkakor, julbak