Ingredients
Scale
- 500 g vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 25 g jäst
- 1 tsk salt
- 1 msk socker
- 50 g smör
Instructions
- Värm mjölken till handsvärme och lös upp jästen i den.
- Tillsätt socker, salt och smält smör.
- Arbeta in vetemjölet tills du får en smidig deg.
- Låt degen jäsa i 30 minuter.
- Dela degen i 8 bitar och kavla ut till tunna bröd.
- Grilla bröden snabbt i en het panna i några minuter på varje sida.
Notes
- För en extra smak, prova att tillsätta en knivsudd av malen anis.
- Bröden kan frysas in och värmas upp när du behöver dem.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: mjuka tunnbröd, enkelt recept, hemlagade tunnbröd