Ingredients
Scale
- 4 morötter, rivna
- 50 g russin
- 2 msk honung
- 1 msk citronsaft
- 1 tsk olivolja
- 1 krm salt
Instructions
- Skala och riv morötterna.
- Blanda morötterna med russinen i en skål.
- Tillsätt honung, citronsaft, olivolja och salt.
- Rör om försiktigt tills allt är väl blandat.
- Låt stå i kylen i minst 30 minuter innan servering.
Notes
- För extra smak kan du toppa med rostade solrosfrön.
- Använd gärna ekologiska morötter för bästa smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 0 minuter
- Category: Sallad
- Method: Ingen tillagning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: morotssallad, russin, honung, vegetarisk, sallad