Ingredients
Scale
- 500 g musslor
- 2 dl vitt vin
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 1 dl grädde
- 2 msk olivolja
- 1 kruka persilja, hackad
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Rengör musslorna noggrant.
- Värm olivolja i en stor panna.
- Tillsätt vitlök och fräs i några minuter.
- Häll i det vita vinet och koka upp.
- Tillsätt musslorna och täck pannan.
- Koka tills musslorna öppnar sig.
- Tillsätt grädde och persilja.
- Krydda med salt och peppar.
- Servera genast.
Notes
- Servera gärna med bröd.
- Använd färska musslor för bästa smak.
- Kan anpassas med olika örter.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Musslor i vitvinssås, Musslor, Vitvinssås, Skaldjur