Ingredients
Scale
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 2 ägg
- 2 msk socker
- 1 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
- 2 msk smör (till stekning)
Instructions
- Blanda mjöl, mjölk, ägg, socker, bakpulver och salt i en bunke.
- Vispa till en slät smet.
- Hetta upp en stekpanna med lite smör på medelhög värme.
- Häll en skopa smet i pannan och stek pannkakan tills ytan bubblar, vänd och stek andra sidan gyllenbrun.
- Upprepa med resten av smeten.
Notes
- Servera med sylt och grädde för en klassisk smak.
- För extra frasighet, tillsätt lite kolsyrat vatten i smeten.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Stekning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: pannkakor, frasiga pannkakor, frukostrecept