Ingredients
Scale
- 300 g pasta (valfri sort)
- 200 g laxfilé
- 1 dl grädde
- 1 citron (saft och zest)
- 1 liten lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk olivolja
- Färsk dill (till garnering)
- Salt och peppar
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Skär laxen i bitar och hacka löken och vitlöken.
- Fräs löken och vitlöken i olivoljan tills de är mjuka.
- Tillsätt laxen och stek i några minuter tills den är genomstekt.
- Tillsätt grädden, citronzest och saften. Rör om och låt sjuda.
- Blanda den kokta pastan med laxsåsen och smaka av med salt och peppar.
- Garnera med färsk dill innan servering.
Notes
- För en extra citronsmak, lägg till mer citronzest.
- Servera gärna med en grönsallad vid sidan om.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: pasta, lax, citron