Ingredients
Scale
- 300 g pasta
- 200 g laxfilé
- 150 g färsk spenat
- 1 dl grädde
- 1 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Dokta laxfilén i tärningar och stek i olivolja samman med vitlöken tills laxen är genomstekt.
- Tillsätt spenaten och grädden, rör om och låt sjuda i några minuter.
- Blanda den kokta pastan med lax- och spenatröran, krydda med salt och peppar och servera varmt.
Notes
- Byt ut lax mot kyckling för en annan smakvariant.
- Lite riven parmesan kan ge extra smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: pasta, lax, spenat