Ingredients
Scale
- 300 g pasta
- 2 dl färsk basilika
- 1 dl pinjenötter
- 1 dl rivet parmesanost
- 1 vitlöksklyfta
- 2 dl körsbärstomater
- 1 dl olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Mixa basilika, pinjenötter, parmesanost och vitlök till en jämn pesto.
- Tillsätt olivolja under mixning tills peston är slät.
- Skär tomaterna i halvor.
- Blanda den färdiga pastan med peston och tomathalvor.
- Krydda med salt och peppar.
Notes
- Använd gärna färska ingredienser för bästa smak.
- Peston kan förvaras i kylen i upp till en vecka.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Kokning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: pasta, pesto, körsbärstomater, vegetarisk, snabb