Ingredients
Scale
- 400 g pasta (t.ex. spaghetti)
- 300 g räkor, skalade
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 1 dl grädde
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja, hackad
- 1 citron, saften
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Hetta upp olivoljan i en panna och fräs vitlöken lätt.
- Tillsätt räkorna och stek i 2-3 minuter tills de är rosa.
- Häll i grädden och låt koka i ett par minuter.
- Blanda i den kokta pastan och rör om.
- Smaka av med salt, peppar och citronsaft.
- Strö över hackad persilja innan servering.
Notes
- Servera gärna med ett gott bröd.
- Du kan använda frysta räkor om färska inte finns tillgängliga.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: pasta med räkor, vitlökspasta, snabb middag