Ingredients
Scale
- 1 kg potatis, skivad
- 200 g cheddarost, riven
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 2 msk smör
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 klyfta vitlök, finhackad
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Skala och skiva potatisen tunt.
- Smörj en ugnsform med smör.
- Lägg potatisskivorna i formen i lager.
- Blanda grädde, mjölk, salt, peppar och vitlök i en skål.
- Häll över gräddblandningen på potatisen.
- Strö över den rivna cheddarosten.
- Grädda i ugnen i 45-50 minuter tills potatisen är mjuk och osten gyllenbrun.
Notes
- Använd mandolin för jämna skivor.
- Låt gratin vila 5 minuter innan servering.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 50 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: potatisgratäng, cheddarost, vegetarisk, ugnsbakad