Ingredients
Scale
- 400 g pasta
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 50 g sardeller, finhackade
- 50 g svarta oliver, urkärnade och hackade
- 2 msk kapris
- 1 tsk chili, hackad
- 400 g krossade tomater
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
- Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme.
- Lägg i vitlök och sardeller, stek i 1 minut.
- Tillsätt oliver, kapris och chili, stek i ytterligare 1 minut.
- Häll i krossade tomater och låt sjuda i 5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Blanda pastan med såsen och servera.
Notes
- Använd gärna färsk pasta för bästa resultat.
- Justera chilin efter din smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning och kokning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: Pasta Puttanesca, Italiensk pasta, Kryddstark pasta