Ingredients
Scale
- 300 g pasta
- 200 g kycklingbröst, skivad
- 1 röd paprika, strimlad
- 1 gul paprika, strimlad
- 1 dl majs
- 1 dl olivolja
- 1 msk citronsaft
- salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Lägg åt sidan.
- Stek kycklingbröset tills det är genomstekt. Låt svalna.
- Blanda pastan, kycklingen, paprikor och majs i en stor skål.
- Vispa ihop olivolja, citronsaft, salt och peppar till en dressing.
- Häll dressingen över salladen och blanda väl.
- Servera eller förvara i kylen.
Notes
- För bästa smak, låt salladen stå i kylen minst en timme innan servering.
- Ersätt kyckling med tofu för en vegetarisk variant.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Koka, Stek
- Cuisine: Internationell
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: pastasallad, kyckling, paprika, matlåda