Ingredients
Scale
- 4 äggvitor
- 2,5 dl socker
- 1 tesked ättikssprit
- 1 tesked majsstärkelse
- 2,5 dl vispgrädde
- 250 g färska jordgubbar
- Eventuellt mynta till dekoration
Instructions
- Förvärm ugnen till 120 grader C.
- Vispa äggvitorna till mjuka toppar och tillsätt sedan socker lite i taget tills marängen är stiv.
- Rör ner ättikssprit och majsstärkelse försiktigt.
- Skeda marängen på en bakplåtspappersklädd plåt och forma den till en rund kaka.
- Grädda i ugnen i cirka 1 timme, stäng av ugnen och låt marängen svalna i ugnen.
- Vispa grädden tills den är fast och breden över den kalla marängen.
- Toppa med skivade jordgubbar och dekorera med mynta.
Notes
- Låt marängen svalna helt innan du lägger på grädden.
- Du kan använda andra bär om du vill, exempelvis hallon eller blåbär.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: pavlova, jordgubbar, recept