Ingredients
Scale
- 3 dl vetemjöl
- 2 dl socker
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- 0.5 tsk ingefära
- 0.5 tsk nejlikor
- 3 ägg
- 2 dl rivna morötter
- 1 dl rapsolja
- 1 dl valfria nötter (valnötter eller hasselnötter)
Instructions
- Sätt ugnen på 175°C och smörj en rund form.
- Blanda mjöl, socker, bakpulver och kryddor i en skål.
- Vispa äggen och blanda med olja och rivna morötter.
- Rör ner de torra ingredienserna i äggblandningen.
- Häll smeten i formen och grädda i 40-45 minuter.
- Låt kakan svalna innan servering.
Notes
- Kakan blir saftigare om du låter den stå en stund efter gräddning.
- Servera med vaniljsås eller vispad grädde för extra godhet.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 45 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Ugnsgräddat
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 bit
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: morotskaka, påsk, efterrätt, vegetarisk