Ingredients
Scale
- 500 g färsk vit fisk (t.ex. torsk eller lax)
- 1 dl limejuice
- 1 rödlök, finhackad
- 1 chili, finhackad
- 1 kruka färsk koriander, hackad
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Skär fisken i små tärningar.
- Lägg fisken i en skål och häll över limejuice.
- Låt fisken marinera i kylen i minst 30 minuter.
- Blanda i rödlök, chili och koriander.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera kall.
Notes
- Använd alltid färsk fisk för bästa resultat.
- Marineringstiden kan justeras efter smak.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 0 minuter
- Category: Förrätt
- Method: Marinering
- Cuisine: Peruansk
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: ceviche, peruansk, fisk, marinad, lätt