Ingredients
Scale
- 100 g ramslök
- 50 g pinjenötter
- 50 g parmesanost
- 1 dl olivolja
- 1 dl grädde
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Rosta pinjenötterna lätt i en panna tills de är gyllenbruna.
- Skölj ramslöken noggrant och blanda den med pinjenötter, parmesanost och olivolja i en matberedare.
- Mixa tills såsen är slät.
- Tillsätt grädden och mixa igen. Smaka av med salt och peppar.
- Servera över nykokt pasta eller som dipp.
Notes
- För en nötfri version kan du utesluta pinjenötterna.
- Förvara överbliven sås i kylskåp i upp till en vecka.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: pestosås, ramslök, recept