Philly Cheesesteak Smörgås: Klassisk och Gourmet
Philly Cheesesteak Smörgås är en klassisk och gourmet smörgås fylld med saftig nötkött, smält ost, och smakrika paprikor och lök!
Ingredienser
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| Nötkött (rib-eye eller flankstek), tunt skivat | 500 g |
| Hoagie-bröd eller baguetter | 4 |
| Olivolja | 1 msk |
| Gul lök, skivad | 1 stor |
| Röd paprika, skivad | 1 |
| Grön paprika, skivad | 1 |
| Provolone eller cheddarost, riven | 200 g |
| Smör | 2 msk |
| Salt och peppar | Efter smak |
Steg-för-steg-guide till att laga Philly Cheesesteak Smörgås
- Förbered Grönsakerna:
- Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den skivade löken och paprikorna och stek i 5–7 minuter tills de är mjuka och lätt karamelliserade. Ta bort från pannan och lägg åt sidan.
- Stek Nötköttet:
- I samma stekpanna, tillsätt smöret och stek det skivade nötköttet i omgångar tills det får en fin färg, cirka 2–3 minuter per sida. Krydda med salt och peppar.
- Montera Smörgåsarna:
- Lägg tillbaka det stekta nötköttet i pannan tillsammans med den stekta löken och paprikan. Lägg på osten och låt den smälta under 2–3 minuter.
- Bygg Smörgåsarna:
- Skär hoagie-bröden på längden, men inte helt igenom. Fyll varje bröd med nötkött, grönsaker och smält ost.
Tips för att lyckas med din måltid
- Använd färsk lök och paprika: Färska grönsaker ger bättre smak än frysta.
- Kontrollera nötköttets tillagning: Se till att nötköttet är genomstekt men inte överstekt.
Serveringsförslag och tillbehör
Philly Cheesesteak Smörgås passar utmärkt att servera med en sida av pommes frites eller sallad för en komplett måltid.
| Serveringsförslag | Tillbehör |
|---|---|
| Pommes frites | Sallad |
| Garnering med citron | Varm soppa |
Förberedningstid
| Tid | Längd |
|---|---|
| Förberedningstid | 10 minuter |
| Tillagningstid | 15 minuter |
| Total tid | 25 minuter |
| Kalorier | 600 per smörgås |
| Portioner | 4 |
Vanliga frågor om Philly Cheesesteak Smörgås
F: Kan jag använda annat kött än nötkött?
S: Ja, du kan prova med kyckling eller fläskkött, men nötkött ger den mest autentiska smaken.
F: Hur länge håller sig resterna i kylen?
S: Resterna håller sig bra i kylen i upp till 2-3 dagar. Du kan också frysa dem i upp till 1 månad.
F: Kan jag göra smörgåsen utan smör?
S: Ja, du kan ersätta smöret med lite olivolja eller utesluta helt. Smaken kommer att vara något annorlunda, men fortfarande mycket god.
F: Vad kan jag göra om jag inte har hoagie-bröd?
S: Hoagie-bröd kan ersättas med baguetter eller andra fasta brödtyper.
F: Kan jag tillaga rätten på grillen?
S: Ja, du kan grilla nötköttet och grönsakerna innan du monterar smörgåsarna.
Philly Cheesesteak Smörgås är en rätt som du kommer att älska att laga åter och åter. Med dess rika smaker och enkelhet i tillagningen är det en perfekt måltid för både vardagar och speciella tillfällen. Prova receptet och låt oss veta vad du tycker i kommentarerna nedan!
