Ingredients
Scale
- 500 g pilgrimsmusslor
- 100 g smör
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 citron, saften
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja, hackad
Instructions
- Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme.
- Tillsätt den hackade vitlöken och fräs i 1 minut.
- Lägg i pilgrimsmusslorna och stek i 2-3 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
- Pressa i citronjuicen och krydda med salt och peppar.
- Strö över hackad persilja innan servering.
Notes
- Se till att pilgrimsmusslorna är färska för bästa smak.
- Servera med ett gott bröd för att suga upp smöret.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: pilgrimsmusslor, smör, skaldjur