Ingredients
Scale
- 2 dl färsk rabarber, skuren i bitar
- 2 dl jordgubbar, färska eller frysta
- 2 dl yoghurt, naturell
- 1 dl mjölk
- 2 msk honung eller agavesirap
- 1 tesked vaniljpulver
Instructions
- Koka rabarbern i lite vatten i cirka 5 minuter tills den blir mjuk. Låt svalna.
- I en mixer, kombinera rabarber, jordgubbar, yoghurt, mjölk, honung och vaniljpulver.
- Mixa tills blandningen är slät och krämig.
- Smaka av och justera sötman om det behövs.
- Serva genast, gärna med några skivor jordgubbe som dekoration.
Notes
- Du kan använda frysta jordgubbar om färska inte är tillgängliga.
- För en vegansk version, använd växtbaserad yoghurt och mjölk.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Mellanmål
- Method: Mixer
- Cuisine: Svensk
- Diet: Låg Fett
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: rabarber, jordgubbar, smoothie