Ingredients
Scale
- 250 g pasta (spaghetti eller linguine)
- 300 g räkor, skalade
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 röd chili, finhackad
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja, hackad
- Citronklyftor för servering
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av och spara lite av pastavattnet.
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna och fräs vitlök och chili tills de är mjuka.
- Tillsätt räkorna och stek i 2-3 minuter tills de är genomskinliga.
- Blanda ner den kokta pastan i pannan och tillsätt lite av pastavattnet för att få en krämigare konsistens.
- Smaka av med salt och peppar och avsluta med hackad persilja.
- Servera med citronklyftor.
Notes
- För extra smak, tillsätt en nypa chili flakes.
- Räkor kan ersättas med kyckling om så önskas.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: räkpasta, vitlök, chili