Ingredients
Scale
- 300g pasta
- 400g räkor
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 2 dl grädde
- 1 dl vitt vin
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja, hackad
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
- Tillsätt vitlöken och fräs i 1 minut.
- Häll i vinet och låt koka i 2 minuter.
- Tillsätt grädden och låt sjuda i 5 minuter.
- Lägg i räkorna och koka i ytterligare 3 minuter.
- Blanda i den kokta pastan.
- Krydda med salt, peppar och persilja. Servera genast.
Notes
- Du kan använda frysta räkor.
- Justera mängden vitlök efter smak.
- Servera med ett gott bröd.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Steka och koka
- Cuisine: Skandinavisk
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Räkpasta, vitlök, krämig pasta