Ingredients
Scale
- 400 g rigatoni
- 500 g köttfärs
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk olivolja
- 1 tsk oregano
- Salt och peppar efter smak
- Riven parmesanost för servering
Instructions
- Koka rigatonin enligt förpackningens anvisningar.
- Var samtidigt, hetta upp olivoljan i en panna och fräs löken och vitlöken tills den är mjuk.
- Tillsätt köttfärsen och bryn tills den är genomstekt.
- Rör i krossade tomater, tomatpuré, oregano, salt och peppar. Låt såsen sjuda i 10 minuter.
- När pastan är klar, blanda den med köttfärssåsen.
- Servera med riven parmesanost på toppen.
Notes
- Använd gärna färska örter för extra smak.
- Denna rätt kan förberedas i förväg och värmas upp vid servering.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: rigatoni, köttfärssås, hemgjord